实习心得体会模板1000字
2021实习心得体会模板1000字5篇
从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同。为帮助大家学习方便，小编收集整理了实习心得体会模板1000字5篇，希望可以帮助您，欢迎借鉴学习!
实习心得体会模板1000字1
透过在铸造训练部的实习，作为一名大学生，第一次接触到砂型、型芯之类的新东西，第一感觉就是十分好奇，之前在书本上学的东西最后在现实中见到了。看到指导教师神奇般的用手中的工具做出漂亮的模型，是又敬佩又心急。等到自己做的时候，才明白这东西不是简简单单就能做出来的，不是太松就是太实，起模也总是起不好，还累得腰酸背痛。
但是累归累，心中仍然感慨颇多。生平第一次有机会“学以致用”，很有成就感，也真切的体会到真理务必要用实习去检验，不亲自去动手试验一下，你学的再好也白搭。
有很多东西是书上没写的，只有在实习中才能体会得到。纸上谈兵只会让人走进误区，实习才是永远的老师。
在铸造部，老师们教的十分认真，不停地在人群中穿梭，随时指正我们在操作中的错误，纠正手型，耐心的一遍遍的分析我们做的砂型的的优缺点。虽然时间只有短短的两天半，但是师傅们却是尽其的努力，在如此有限的时间里多教给我们一点东西，期望我们能真的有所收获，而不是空手而归。对此我们确实有些愧疚，因为我们的心理多少有一点借此机会好好放松一下的想法，并不是的投入。
但是我们必须会摆正自己的心态，.把更多的心思用在实习上，在这短短的一个月里真正学到有用的知识。
金工实习是一门实习基础课，是机械类各专业学生学习工程材料及机械制造基础等课程必不可少的先修课，是非机类有关专业教学计划中重要的实习教学环节。它对于培养我们的动手潜力有很大的好处。而且能够使我们了解传统的机械制造工艺和现代机械制造技术。
我国现行的教育体制，使得透过高考而进入大学的大学生的动手实习潜力比较薄弱。因此，处于学校和社会过渡阶段的大学就承担了培养学生实习潜力的任务。金工实习就是培养学生实习潜力的有效途径。基于此，同学们务必给予这门课以足够的重视，充分的利用这一个月的时间，好好的提高一下自己的动手潜力。
我校的工程训练中心虽然存在诸如：设备数量有限、师资力量相对薄弱等缺陷，但是学校透过有效的组织，化短为长，使同学们分期分批的实习，到达了理想的效果。
经过亲身体验和与同学们的交流，我发现绝大多数同学还是对此课感兴趣的。我们认真听取老师的讲解，同时在师傅的指导下完成任务。就拿锻造而言吧，起初，对于火红的钢条和锻打时的飞溅物，同学们仍然有些害怕。但是，透过师傅的耐心讲解和帮忙，这种心理慢慢的被好奇心所代替，全身心地投入到了训练中。当看着自己亲手做出的工件时，我们心中无比喜悦。
但是，也有极少数同学对此表现出了烦躁心理，不想参加练习或应付了事。这些同学就应认真思考一下学校安排这门课的用意，尽快的投入到这一次难得的实习活动中。
机械制造生产过程实质上是一个资源向产品或零件的转变过程，是一个将超多设备、材料、人力和加工过程等有序结合的一个大的生产系统。一个月的时间不可能使我们完全的掌握这门技术。但是最起码我们就应了解一些机械制造的一般过程，熟悉机械零件的常用加工方法，并且应初步具备选取加工方法、进行加工分析和制定工艺规程的潜力。这样能够为后续课程打下坚实的基础。
另外，我觉得我校的金工实习课就应再减少一些讲解时间，增加一些动手时间。还能够将一些理论搬到学生动手操作时间时讲解，这样更有利于到达我们的目的。
差距与动力
金工实习实际上是一个了解现代先进的工业技术的过程。在实习的过程中有一些自己的想法和推荐。
我有很深的感触，很感谢学校能给我们带给这个进工厂实习的机会，让我们提前体验到学工科的不易，获得了课堂里边得不到也想不到的知识，也许将来不会走上这个岗位，但是此刻所学的知识和感受却是终生难忘。虽然脏点累点，这些都无所谓，重要的是我们有了收获、也有了成果。
我认为在数铣和数线这些科技含量相当高的实习项目中，应多分配点时间，让我们能够真正体验到高科技带来的乐趣。
在焊接方面我觉得就应引进一些比较先进的技术，虽然不必须就买来这些设备，但我觉得就应传授一些，以便让我们能明白自己与世界先进水平的差距。
金工实习的时间是有限的，但是收获却是很大的，我们会把金工实习过程中所看到的我们与世界先进技术的差距转化为学习的动力，为我国技术革新、科技进步贡献出自己的一份力量。
实习心得体会模板1000字2
计算机实习在不知不觉中就结束了，我感觉自我还有好多东西要学，还有好多的东西不懂呢!这是我大学以来第三次实习，每次实习我都感觉学到了好多东西!因为是一天到晚的不间断训练，所以记的会十分牢固。不像平时上课，每上两次的理论课却只有45分钟的实际操作。在课上，有老师在前面演示我们都还能跟着做，可轮到我们独立完成的时候，因为实际操作的少，早就忘光了!我很感谢学校有实习这样的安排，把我们这一学期学的东西系统的集中的进行训练，对我们计算机水平的提高发挥着重要作用!还要感谢我们的窦老师，窦老师很温柔，也很有耐心，即使老师讲了很多遍的问题，我们不会，老师还是会走进我们给我们耐心的指导，还给我们讲一些学习计算机的方法，让我们明白自我在哪方面不足，需要加强，也让我们了解到哪些需要认真的学习，那些是重点，不是没有方向的乱学一通，什么也学不好!
经过这次的实习，我真真确确的感受到了计算机在我们生活中工作中的运用，这些软件、程序能让我们提高工作的效率，更直观更便捷的切入主题。这次我们学习的是数据路的原理及应用的各方面知识，由老师带着我们不断操作。accesss_能有效的组织、管理和共享数据库信息，能把数据库信息与wep结合在一齐，实现数据库信息的共享。同实，access概念清晰，简单易学、实用是适合企业管理人员、数据库管理员使用的首选。我觉得学习了这个，对我参加工作后制表、建立查询、数据分析和材料演示都有很大的作用，这样，我们能更清楚的了解信息并进行分析。当然，在学习的过程中并不是一帆风顺的，在这之中，因为要操作的东西很多，有时错一步，后面的结果就无法显示，而自我的计算机又太差，根本检查不出来是哪里出了错!这时候，老师都会耐心的过来帮忙我，我很感谢窦老师也很感谢学校能安排这么优秀的窦老师来教我们!只是，我们太顽皮，有很多东西老师讲了我们也没能记住，我想在此说一句：老师，您辛苦了，下学期我们必须认认真真的好好学!
一个星期的实习课很快结束了，我发现我对计算机有了新的认识，以前只明白玩游戏、娱乐和简单的应用。透过这次的实习，我了解到，要真真正正的掌握计算机程序还不是一件简单容易的事儿，但真正掌握后，它带个我们的将是无穷的便捷与科技，我喜欢高端便捷的生活。我期望我能做计算机这个万能机器人的主人而不是奴隶，我会努力。
实习心得体会模板1000字3
随着社会的进步，科技的发展，时代的前进，在这个充满竞争、挑战的社会，就业压力变得越来越大。许多毕业的大学生和在校大学生，都应对严峻的就业形式伤透露了脑筋，都努力学习、实习为自我的将来补充“能量”。
的确如此，如今的现实生活丰富多彩、形形色色、深不可测，是我们很难适应。星期六的时候我和同学们在组织下参加了社会实习，我忽然觉得自我成长了不少!我们这次的实习地点是位于金尚小区的唐庄别墅，那里有许多海外居民，来到那里我第一次感受到了祖国的“大好江山”。我们在保洁员阿姨的帮忙下渐渐开始了实习。
我们这次的任务是――打扫草坪上的落叶!这个任务挺艰巨的，但是我却不肯认输，望着辽阔的草坪我第一次明白了作为一个保洁员是多么的辛苦，多么的伟大啊!于是我的保洁员生涯就这样开始了!我拿着沉重的扫把，手足无措，不明白到底该怎样开始，就在这时我看到了妈妈!于是在妈妈的帮忙下我渐渐学会了控制着难缠的“小家伙”。看着妈妈熟悉的操控着扫把，我心中不禁有一股心酸的感觉，妈妈还没有很老，却已经是满头白发。妈妈拿着扫把还边告诉我们说：“这种扫把很重，你们扫的时候要很留意，不要伤到了!而且它是要倒着扫，否则不干净!”我一字一句的听着，心中总有一种用语言形容不出来的感觉，而且我发觉自我的眼泪已经在眼眶里徘徊了，但我还是努力憋住。看着这落叶满天飞的草坪，我的心里不禁发出了感叹!时光毫不留情，渐渐的我们已经实习了1个小时了，但是看看这草坪，我不禁感到自我是这样的懦弱无能，时光已经过去这么久了，而我们的成果却只是这么一点点。之后我吸取了妈妈的经验，渐渐掌握住了这调皮的小家伙，实习就这样渐渐结束了!看着这绿油油的草坪我第一次感受到了“劳动最光荣”。来往的人们总是不断得夸我们打扫得很认真。
这次实习我十分的佩服――洪新异。她是我们班也个身体上有缺陷的同学，而这次实习让我充分明白了她的内心多么的善良!她没经过一个地方总会用双手把一些打扫不了的垃圾在保证不伤害任何东西的状况下，把它扔进垃圾桶!
这次实习我充分体会到了，帮忙人原先能够这么的高兴!但是我同时明白了工作的不容易!因此，我们以后就应好好学习而且还要社会实习潜力，抓住机遇，迎接挑战，适应复杂多样的现实生活!还要向毛主席所描述的那样，向雷锋同志学习!所以，我们都要做生活中的活雷锋，帮忙需要帮忙的人们，当然是在我们力所能及的范围内!
实习心得体会模板1000字4
“不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。”这是古人得之于实习的名句，千百年来一向回荡在一代又一代人的耳际。如今，即将离开象牙塔的我，也应在一番寒彻骨之后寻得人生的梅花香。
_年5月15号，我正式进入了重庆的一家广告公司——派信(重庆)品牌策略机构。
中国的广告业虽然已有数十年历史，重庆的广告业也是如火如荼，广告公司不胜枚举。然而，比较国外的个性是美国等有着上百年广告历史的国家，中国广告业还只是刚刚起步，需要完善的方方面面还有待提高。于是，造成广告人才供不应求，与广告公司对新人培养的青睐，这也是我选取广告公司进行实习的一个理由。
一、公司介绍及实习工作资料
重庆派信广告公司秉承“立足本土企业，建立一流品牌”的经营宗旨，以中国化的思维方式借鉴国外经验，培养和发展中国的民族品牌，志在成为中国品牌的成长摇篮。重庆派信广告公司分有客户部、策划部、创意部、行政部等部门。
我十分幸运的应聘进入广告公司的生产部门——创意部，做了一名美术助理。作为一名实习的美术助理所进行的实习工作其时也是十分有挑战性的。因为就一个广告公司而言创意是相当重要的，而广告创意就象是脑海中莫名物质摸不到，看不到，甚至感觉不到，只有当无数次的突破大脑的禁锢才有可能让广告创意顺产，很遗憾的是我在广告公司工作的日子里，所想的创意几乎都胎死脑中。
我更重要的工作是配合资深美术与美术指导将贴合策略的创意构想用画面表现出来。透过工作使我获益良多，从而把课堂上的美术理论联系到社会需要的平面或CF表现于实习，领悟美学的真正含义。
二、社会第一步是我的面试
第一次上公司进行面试，对于经验尚浅的我少不了紧张，焦急的情绪。我明白，要给主管留下好的第一印象是很重要的，因为这关乎到我的面试合格与否。面试那一天我并没有很刻意为自我“涂脂抹粉”或“狠下重心”为自我买衣服，而是打扮的朴素大方，洁净整齐。因为我明白：一个人脸上的表情，要比她身上的衣装重要多了。除了衣着方面，我更注重时光。我一向是一个守时的人。守时是我个人的一项基本原则。这次我也不例外，因为我明白，时光对于每一个人来说都是珍贵的，就应是公平的。拖延时光即偷窃时光。任何的早到或者迟到都会扰乱别人的正常工作。因此我把时光控制得很好，既不早到也不迟到。这样就为我们的谈话奠定了基础。
见到主管，我始终脸带微笑，说话的声音恰到好处。我为自我能在短时光内舒缓紧张的情绪而感到高兴。这是与我平时在学院里参加各类比赛，大胆表现自我所取得的经验有关的。我首先介绍了自我，整个谈话过程都比较畅顺，气氛也比较简单，由于我只是实习生，而且操作比较简单，主管并没有刻意刁难。最后我被录用了因而。结束工作的时侯，心里就有一种很渴望的感觉，明白了自我与社会所需的要求，因为此刻毕业求职，个性是对于像自我一般的人，更多的时侯是社会，职业选取自我，面是不是更多的自我去选取职业，这就应就是所谓的先就业再择业吧，
以上就是我署假的实习报告，可能并不是一份很规范报告，但确确实实我这两个月工作中的感受，
也虽然那份工作并不与自我的专业有很大的接口，但我认为，无论任何一种偿试，都是对自我以后很宝贵的充实三个代表实习报告“三个代表”重要思想是由党的基本理论、基本路线、基本纲领和基本经验构成的一个比较完备的科学理论。“三个代表”始终代表先进生产力的发展要求——体现推动生产力的发展要求，透过发展生产力不断提高人们的生活水平;始终代表中国先进文化的前进方向(中国特色的社会主义文化、建设社会主义的精神礼貌)——体现发展面向现代化，面向世界，面向未来的，民族的科学的大众的社会主义文化的要求，促进全民族思想道德素质的不断提高;始终代表中国最广大人民的根本利益——务必把人民的根本利益作为出发点和归宿。因此，我们沈阳师范学开展了下乡宣传“三个代表”的实习活动。
一、及早落实，认真准备
我校一向十分重视大学生“三个代表”社会实习活动，始终把它作为党员大学生教育的有机组成部分来抓。学校团委本着早部署、早安排、早准备的原则，周密地安排了暑期社会实习工作。校团委于六月制定了《关于组织开展_年暑期党员大学生“三个代表”社会实习活动的通知》，就我校今年党员大学生“三个代表”社会实习活动进行了全面部署，明确提出，要紧紧围绕“实习三个代表、弘扬民族精神”这一主题，由各个学院推荐政治过硬、在各方面表现突出、具有相关专业知识和特长的优秀党员大学生组队。而且在活动开展前，学校团委组织实习团团员进一步深入学习了“三个代表”重要思想及胡_锦~涛总书记在“三个代表”重要思想研讨会上的重要讲话，并介绍以往社会实习的经验和成果，帮忙团员们了解本次活动的好处、资料、目的和要求，从而使活动具有目的性、针对性和计划性。使党员大学生在丰富生动的社会实习中学习宣传“三个代表”重要思想，加深自身对“三个代表”的理解。
二、资料丰富、注重实效、成果显著
在一个多星期里，我做了“三个代表”的宣传报，查了超多的书籍，认真的准备了材料，与有关村领导干部进行沟通，确定适宜的时光，召集乡亲们进行“三个代表”的宣传教育。
1、在活动中突出“三个代表”思
八月中旬我在雷其堡村村委会的大院里，对村民们集中讲解了“三个代表”重要思想，并且针对村民组织法、义务教育洁等进行了宣讲，使村民更加了解党的政策与发展方面，使村民们坚信党的领导。我对“三个代表”思想进行了讲解，并对照党政府基层干部为地方经济发展做的贡献，及解决农民困难的付出，改变他们对基层干部的认识，使他们坚定信念，使他们坚信党的领导政策，真正体会到“三个代表”在基层中的实效。
2、做到科技、文化、卫生三下乡
在;雷其堡小学的特色教学上，我把现代先进科学知识带到了课堂上，留在了校园里，新知识使孩子们确立了新的学习目标和奋斗目标，村委会的宣讲，使农民也获取了不少知识，优生优育政策山区新的活力。在农村的山涧与地头我与父老乡亲亲切的交谈，我了解到了许多农村问题，学习到了许多实际现实的知识。
三、个人总结与看法
1、坚持社会实习与优秀大学生地培养相结合。为了培养高素质的优秀人才，加大对优秀人才的培养力度，我们在选取此次社会实习队员时，都把德才兼备地选出来参加，旨在以优秀大学生培养为突破口，带动全校学生用心进取、全面发展。
2、坚持社会实习与当地经济和社会发展需求相结合。从多年的社会实习中我们感觉到，我们的社会实习之所以得以顺利开展，取得实效，是因为我们的时光活动贴合地方经济和社会发展的实际需求，我们社会实习活动切实为地方做出了贡献、办了实事。
3、作为新时代大学生不仅仅要好好学习掌握现代化的知识，而且还要多参加社会实习，在实习中运用知识更好的掌握知识，在实习中了解社会发展社会提高才能锻炼自我发展自我，使自我将来能更好投身于社会服务于社会。
4、爱心这个永恒话题，还需要我们共同去努力。在社会飞速发展的过程中爱心的意识必须不能被埋没，社会的发展还不平衡地区的差异往往使我们对社会的评价存在很多看法，但是爱心的力量也是很大的，用爱心去发展是伟大的。期望我们爱心不要在我们心中丢失。
在本次活动中，我们始终把社会实习与大学生素质培养相结合，培养以锻炼意志品格为宗旨的情感体验，注重坚持把社会实习与“三个代表”的思想教育相结合，锻炼了我们的观察问题、分析问题、解决问题的潜力;注重把坚持社会实习与大学生成才相结合，激发了我们团结、求实、博学、奋进的成才意识。透过社会实习我们对社会有了一个感性的认识，从中经受“社会关”、“专业关”、“劳动关”的考验，树立了正确的人生观、价值观、学习观、实习论。
我们的时代是一个充满期望、充满竞争的时代，光荣而伟大的使命在召唤着我们，激励着我们，我们必须要以全新的面貌迎接新时代的挑战，我们共同高举“三个代表”的伟大旗帜，肩负新时代赋予的使命，发奋学习科学文化知识，努力成才，为我校争创一流的大学，为沂蒙老区的科技进步、文化繁荣和经济腾飞而努力奋斗
活动在精心策化，认真执行下顺利完成了，理想与现实，理论与实习在这几天里得以充分展现，服务团成员，团结互助的精神使我在新的道路上有了依靠，团队的精神成功的展现，使我意识到，团队的成功就是我的成功，沂蒙人民地勤劳朴实热情大方的性格使人难以忘记。
劳累忙碌的几天里，我也感到了实习的快乐，同时也感到了所学知识的不足，在以后的日子里继续更加努力学习，学好专业知识，全面发展自我，在实习中长知识求发展。
实习心得体会模板1000字5
内蒙古蒙牛乳业天辅乳业有限公司实习总结;6月4日到13日，我们食品质量与安全09级全部学;上穿戴严密的工作服，不能戴首饰：为了防止微生物进;包装是成品完工前的最后一道工序，也是一个产品比较;内蒙古蒙牛集团;工厂实习总结;学院：食品科学与工程班级：食安092姓名：吴_;
6月4日到13日，我们食品质量与安全09级全部学生前往内蒙古乌兰察布市天辅乳业有限公司进行了为期10天的企业实习。这次能有机会去工厂实习，我感到十分荣幸。虽然只有10天的时光，但是在这段时光里，对于一些平常理论的东西，有了感性的认识，感觉到受益匪浅。以下是我在实习期间的一些总结以及心得体会。期望对自我日后的发展及食品行业的了解程度能有所借鉴。
一、工厂的总体规模水平
天辅乳业有限公司位于乌兰察布市集宁区，已经发展成一家具有专业规模的冰淇淋加工厂，在当地也小有名气。走进厂区，只见洁净整齐的环境和次序井然的工作程序。虽然是国内的制造厂家，但是，到了车间，看过那些先进的流水线，那些熟练的技术水平，我们感觉到现代化的技术生产。工厂有自我的作息时光，并且都会严格遵守。就连中午休息间隙，每个工人都会把自我的工作交接的井然有序，毫不慌乱务工。在用餐问题上，工厂也有自我的特色。那就是上至高层主管下至普通工人，吃的饭菜一律相同，没有任何的特殊化。
二、学习过程
工厂报告实习以课程实习为主，课程实习是学习食品科学与工程专业的一项重要的高中班主任工作总结教学环节，旨在开拓我们的视野，增强专业意识，巩固和理解专业课程。实习主要是请企业技术管理和企业管理人以讲座的形式介绍有关资料，下生产工厂，向企业的现场管理、技术生产工作人员学习请教相关知识。透过本次实习学到了很多课本上学不到的东西，对食品生产有了进一步的认识。如下几点是在工厂实习期间，就我的工作需要，主要学习到的一些知识以及由此得到的一些心得。
(一)工前培训心得
在6月3日下午，我们先进行了实习前的培训，培训让我们了解到了公司的历史、文化、员工行为规范。经过培训，我们切身的理解到了作文一名食品企业从业者，对于卫生防范要求是多么的严格。为了防止异物进入车间污染产品，要穿
上穿戴严密的工作服，不能戴首饰：为了防止微生物进入车间污染产品，穿戴好后要先进行风淋去毛发灰尘，在消毒才能进车间，出车间要换衣服……这些要求操作起来其实很麻烦，但为了保证产品质量每个人都遵守了。(二)工艺参观心得
6月8日，我们进行了冰淇淋加工工艺参观。透过参观，我们了解了冰淇淋生产的工艺过程。冰淇淋的制造过程可分为前、后两个工序，在前一部分主要是配料、均质、杀菌、冷却与成熟。后一部分主要是冰冻凝结、成型和硬化。其加工工艺流程如下：原料混合→过滤→均质→杀菌→冷却→添加香料→成熟→凝冻→充填→硬化→包装→贮藏
1、混合基料的调制。
将各种原料按配方计算后，根据加工工艺要求按顺序将其混合。首先将黏度低的原料加入具有杀菌、搅拌、冷却功能的配料缸里，如牛乳、脱脂乳、炼乳等。再将砂糖、乳粉、乳化剂等固体原料在另一容器里加水搅拌。使其完全溶解，过滤后倒入混料缸里与牛奶等混合。
2、杀菌。
混合料的杀菌可采用75～78℃、15分钟的杀菌条件。在不影响冰淇淋质量的条件下，也可用75～76℃、20～30分钟的杀菌条件。杀菌要到达杀死病原菌、细菌、霉菌和酵母等作用，以保证混合料中的杂菌每毫升低于50个
3、均质。
为了使冰淇淋制品组织细腻、润滑，形体稳定且持久，提高膨胀率，减少冰结晶等，将混合料液进行均质是十分必要的。均质时温度不可过低或过高。低温使料液的黏度增大，均质的效果不良，凝冻时需延长搅拌时光。如果在料温超过80℃的条件下均质，会促进脂肪聚集，并且还会使膨胀率降低。均质压力也有必须的范围，压力过低达不到均质效果;过高会增大料液的劲度，凝冻搅拌时空气不易混入。
4、成熟。
成熟的目的是使蛋白质、脂肪凝结物、稳定剂等物料充分地水和溶胀，提高黏度，使混合料的起泡性良好，有利于提高凝冻搅拌时膨胀率和缩短凝冻时光。成熟需要将物料放在4～5℃的条件下保存8～24小时。成熟时容器要加盖防尘，防止细菌和异味的进入。
5、凝冻。
凝冻是将成熟后的混合基料透过冰淇淋机的强烈搅拌，混入空气和凝冻，使产品凝固成半固体状态，并获得组织细腻滑润、形体良好、膨胀率高的冰淇淋产品。因此，凝冻是冰淇淋生产的重要工序。生产中要注意两个环节：空气的混入量(保证膨胀率)和凝冻温度(使冰结晶细小无颗粒感)。
(三)包装心得
包装是成品完工前的最后一道工序，也是一个产品比较重要的组成部分。它包含了产品的前道工序的品检、产品的包装。质量是品质的保证。
因此，我们工厂对质量也有严格的把关。一般一道包装的流水线上都有品检人员进行严格的产品检验，从产品的包装密封性、产品完整性的质检到最后的装箱，每个细节都会有工人严格的操作标准。这也就是为什么我们工厂的产品会有质量的保障，在产品上很少出现质量纰漏的原因。
三、心得体会
这次的实习，让我了解到了工厂的规模水平、生产流程以及一些常规产品的制作，在以后的业务操作中相信会有较大的帮忙。另外我觉得一方面在工厂带给给我们的实习机会同时，另一方面也要用心配合工厂，把双方的工作都做好。同时，自我也还要不断的学习产品加工的知识。
这次的实习，让我了解到了工厂的规模水平、生产流程以及一些常规产品的制作，在以后的业务操作中相信会有较大的帮忙。开始到工厂的时候还是跟我原先想象的现代化的食品工厂还是有距离，相对于学校这种研究性实验室还是不能等同。那里更多的是使用的工厂用设备，从中我体会到，其实这些装置是需要真正技术的，才能真正的发挥出学到的知识。学校的知识，只有在实习中才能发挥作用。在学校的有些实验操作，在工厂就不那么有用，这就更考验我们的实际操作潜力了。
在这段实习的时光，我受益匪浅。我认识到了作为一个食品行业，技术的关键性!先进的技术，能够提高生产力，从而提高公司的生产效益;我明白了作为一个食品行业，卫生安全的重要性，我和另外两位同学做卫生检验的项目，因此我们对这一点是认识十分深的。就像老师说的一样，卫生检验是食品的“眼睛”，它关系着广大消费群众的生命安全;我懂得了作为食品行业，工厂的规范性，从进出大门的严格把关，再到车间里面消毒灭菌，研究所卫生检验报告的呈报，都是那么的规范与严格。
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