太空种菜自给自足真的要实现了咋回事
太空种菜自给自足真的要实现了咋回事
神十四乘组航天员蔡旭哲透露，如果只能带三样物品上太空，其中一定有种子，而且上次在太空种的蔬菜，已经被他们吃掉一棵!
太空种菜是不是就是在没有土壤的空气中种菜
不完全是，太空种菜的技术应用是在富含水分、养分以及空气的栽培基质中进行蔬菜的种植。栽培基质的作用类似于土壤但又并不完全相同，太空种植采用的基质往往是蛭石而并非常规意义上的沙土混合物。蛭石是一种具有良好吸水性的矿物质，并且本身的密度较小，质量较轻，非常便于携带。
太空蔬菜的种植需要具备什么条件
土壤或基质、水、光照、适宜的温度、空气。
太空没有氧气为什么可以种菜
比如说，经过太空诱变培育出来的航育1号水稻新品种，其植株就比正常的要低14厘米左右，生长周期也缩短13天，而产量却可以增长5%~10%。更矮的植株可以增强水稻的抗倒伏能力，而更短的生长周期可以减少温差，提前收获，并且还。
在太空种的菜，能种出像地球一样的菜味吗
在太空种菜的时候，如果将太空方面的一些材料，还有蔬菜的生长条件，都尽可能的控制和地球上一样，那么种植出来的蔬菜肯定也是和地球上的蔬菜相差不了太多的。所以在太空上种植蔬菜，大部分还是使用着地球上的一些传统的种植方法。
太空种菜如何实现
种菜说着简单，其实困难重重
如果真的要在太空种菜，还是有不小的困难。
最直接的一点就是太空的失重环境。植物在生长过程中，各种生长激素、生长方向都会受到地球重力的影响，相比之下，火星上重力只有地球的不到三分之一，月球、空间站的重力会更小，而这也就导致生长激素的分布、植物生长的方向都会有所改变。
有研究对比了相同培养环境下，太空轨道和地球上种植拟南芥的生长状况，会发现太空中的植物生长速度会更慢，根部细胞的大小也更小。同时，植物根部的生长还有一种独特的波动，可见重力的消失会对植物造成不小的影响。
同时，太空中持续存在的辐射还可能造成植物的DNA突变，这些突变虽然可能会带来育种的机遇(实际上很多研究的确是利用太空来进行农业育种的)，但是大部分情况下是有害的，这些有害突变进而可能会对植物的萌芽、生长或繁殖产生影响。
此外，地球上培育农作物需要的阳光、水分、土壤、肥料，在太空培育中也一个不能少。阳光可以用人造光源代替，水分可以使用太空舱的水循环系统，而土壤就成了最关键的问题。
虽然成分分析认为，火星土壤中含有绝大部分植物所需要的物质，但是缺乏植物必需的活性氮，植物难以直接利用含氮物质，需要加入固氮细菌来辅助植物生长。有研究使用火星、月球的土壤培育不同的植物，都能让植物成功生长起来，但是贫瘠的土壤让这些植物进一步开花结果的愿望难以实现。
种菜的尝试一直在进行
即便如此，各国的研究者们都在不断克服这些困难。
早在1971年，前苏联就开始尝试在太空中种植小麦、萝卜和洋葱。几十年的不断尝试，美国、俄罗斯的科学家已经逐渐实现小麦、油菜、豌豆等等多种植物的太空栽培。如今，国际空间站已经种植了生菜、百日草、大白菜等等作物，宇航员甚至已经实际尝到了其中的滋味，并表示“味道不一般”。
而中国自己的空间站，也在尝试着蔬菜的种植。2016年发射的天宫二号里，就种植了生菜。通过各项的检测，中国科学家发现，优化了浇灌方式和肥料之后，天宫二号里的生菜长得甚至比地球上的还好一些。2019年，研究者又在天宫二号上种下了拟南芥和水稻，来探究太空环境对作物生长的影响。